Dónde comer en Londres (10 recomendaciones)
Son muchos quienes afirman que en Londres no se come bien. A todos ellos les diremos que se equivocan. Londres es una de las ciudades del planeta donde mejor y más variado puedes comer. Es verdad que no es un lugar conocido por su exquisita gastronomía tradicional, pero precisamente por eso en la capital inglesa han buscado y adoptado cocinas de otras partes del mundo. En resumidas cuentas, si quieres degustar buena comida internacional (sea del país que sea), ve reservando billetes a Londres.
Para demostrarlo, nos hemos recorrido la ciudad durante un fin de semana y hemos seleccionado diez tipos distintos de restaurantes para que puedas escoger la gastronomía que mejor te encaje. Ten en cuenta que, por regla general, los horarios varían ligeramente si los comparamos con España: la comida tiene lugar entre las 12 y las 14 horas, y se cena entre las 17 y las 20 h.
Un asador barato en el Soho
Londres tiene fama de cara. Y lo es. Sin embargo, si lo planificamos con esmero, puede salirnos bastante bien de precio. Sobre todo porque los vuelos lowcost te permiten escaparte por menos de 50€ ida y vuelta. Si bien el alojamiento puede resultar más costoso, a la hora de comer la ciudad del Támesis cuenta con muchas opciones baratas. Aparte de los típicos puestos callejeros, los mercadillos o las pizzerías por porciones, en el Soho de Londres hay un restaurante al estilo asador donde sirven un excelente steak con patatas y ensalada por 12,50 libras (13€): es el Flat Iron. Eso sí, al loro, porque no se puede reservar, aunque merece la pena esperar un poco.
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Desayuno full British en Westminster
Londres es una ciudad interminable. Andas y andas y siempre encuentras algo nuevo a la vuelta de la esquina. Además, por lo general solemos ir pocos días y sin apenas tiempo para explorarla a fondo. Por eso es importante comer bien al empezar la jornada. Precisamente en Inglaterra son muy dados a los desayunos contundentes; por ejemplo, sugerimos probar un típico full English breakfast (desayuno inglés completo) en el Regency Cafe, abierto desde 1946 y diseñado con estilo art decó. Allí podrás pedir un plato compuesto por huevo, bacon, salchicha, alubias, tomate, pan y un café por 6€. Energía a tope para callejear.
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Un restaurante romántico junto al Támesis
Es muy habitual organizar una escapada a Londres en pareja. Decididamente se trata de una de las ciudades más románticas de Eruopa. De hecho, en muchas listas la capital británica aparece incluso antes que las icónicas París o Venecia. Pues bien, si el plan es hacer un viaje romántico, lo suyo es aderezar una de las noches con una velada en algún restaurante: Le Pont de la Tour es nuestra elección. Se trata de un clásico elegante con vistas espectaculares del río Támesis y la Torre de Londres. Además, el interior exhibe un diseño que recuerda a uno de esos cruceros trasatlánticos fastuosos. Y lo más fundamental: se come muy bien. Su cocina francesa, tradicional pero innovadora, se complementa con una magnífica carta de vinos. Te aconsejamos pedir una mesa junto a la ventana.
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Un fish & chips en Marylebone
No se puede recomendar una selección de restaurantes en Londres y no incluir uno en el que se sirva fish & chips. Para el que no lo sepa, hablamos de un plato muy típico en Inglaterra compuesto por un filete de pescado rebozado (normalmente bacalao) con extra de patatas fritas. Encontrarás infinidad de locales especializados en Londres. Pero si hemos de escoger uno, proponemos todo un clásico, The Golden Hind. Está muy bien valorado por los viajeros que han pasado por allí, es bastante barato (unos 8€) y la calidad es ciertamente alta. En resumen, la mejor opción de relación calidad-precio que hemos encontrado.
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Con dos estrellas Michelín
Es bien sabido que hay de todo en la viña del señor. A muchas personas les fascina comer y, además, tienen dinero para hacerlo a lo grande. Para ellos sugerimos este restaurante en South Kesington que tiene en su poder dos estrellas Michelin: el Claude Bosi at Bibendum. Una experiencia inigualable para el paladar. Excelente comida, excelente vino, excelente servicio, excelente espacio. Eso sí, una cena a la carta de 3 platos cuesta 100 libras y el menú degustación de 6 platos asciende hasta los 120 libras (sin vino). Para que te hagas una idea, uno de sus platos entrantes característicos es el cangrejo de Cornualles con rábanos delicadamente encaramado en una cama de gel de elderflower. Lo dicho, toda una experiencia del lujo.
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Un italiano al sur de Londres
Se suele decir que, después de Italia, Londres es el mejor lugar para comer pasta italiana. Para que lo compruebes, hemos seleccionado uno de los restaurantes con mejores valoraciones en internet (casi no ha recibido críticas negativas) y muy recomendado por blogs de gastronomía. Muchos de sus comentarios destacan los ravioli, la pasta con vongole y el tiramisú, además de la amabilidad de su servicio. La Trattoria Raffaelle es un pequeño restaurante en Sydenham, al sur de Londres. Además de servir platos elaborados al estilo tradicional italiano como pizza y pasta hechas a mano o pescado fresco, el ambiente es genuinamente familiar y te da la sensación de encontrarte en un barrio de Roma o Nápoles.
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Un buen sushi en Covent Garden
Sticks ’n’ Sushi es una cadena de sushi danesa súper elegante. El restaurante que tienen en Covent Garden es nuestra sugerencia. Si eres un fanático del sushi y no quieres pagar una millonada esta es una formidable opción. Pídete el carpaccio de salmón con huevas de trucha, el ceviche con cola amarilla o los camarones y perlas de cítricos. Y si no eres un gran apasionado del pescado, también ofrecen platos tan apetecibles como las brochetas de pollo, cerdo, ternera o cordero, vegetales a la parrilla de carbón y una enorme variedad de deliciosas ensaladas japonesas. En realidad, según lo que hemos visto, se trata de uno de los japoneses con mejor relación calidad-precio de la ciudad. El ambiente es joven y hay mucho rollo. Eso sí, lo habitual es que esté a tope, por lo que es conveniente pedir mesa e ir a darse una vuelta por el barrio.
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Unas tapas en la City
Si te estás pateando la ciudad, hacer un paréntesis y comerse unas deliciosas tapas es una magnífica idea. En la bulliciosa zona financiera de Londres, en Lombard Street y junto al Banco de Inglaterra, se encuentra el Hispania London en la planta baja del histórico edificio de Lloyds Bank. Sin duda, este es uno de los mejores restaurantes de tapas típicas españolas. Allí podrás pedir fabada, atún con escalivada, rabo de toro, croquetas de cecina e incluso el famoso cachopo bañado en sidra (piensa que el chef, Marcos Morán, cuenta con una estrella Michelin gracias a su labor en el restaurante asturiano Casa Gerardo). Este impresionante restaurante mide unos 1.000 metros cuadrados y no es barato, pero si tienes morriña valdrá la pena.
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Un vegano o vegetariano en Camden
Tal como decíamos, si te gusta comer en Londres siempre encontrarás tu espacio, sean cuales sean tus gustos y preferencias. Los vegetarianos y veganos también tienen su lugar. El Mildreds es todo un clásico entre los amantes de la comida ecológica y quienes huyen de la carne y el pescado o de los alimentos con lactosa y gluten. Hay cuatro locales, pero nuestra elección es el que está en el barrio de Camden. El ambiente es tranquilo, con una decoración muy agradable y bastante espacio. Evidentemente sus platos están cocinados con productos naturales, donde resaltan la hamburguesa vegetariana, las verduras como la alcachofa o la pasta integral. Por cierto, ya que no se puede reservar, si no encuentras mesa y tienes que esperar nuestro consejo es ir a la barra y armarte de paciencia con un cóctel ecológico en mano.
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Y sí, la comida inglesa también existe
Como hemos comentado al inicio de este post, los ingleses sienten una gran atracción por la gastronomía extranjera. Sin embargo, la cocina inglesa también existe y no solo vive de fish & chips, sino que cuenta con platos muy interesantes. Por ejemplo, el sunday roast es un plato británico muy típico con carne asada, pudding de Yorkshire, verduras, patatas y gravy o salsa de carne. Si tuviéramos que elegir algo aún más tradicional, sin duda nos quedaríamos con el pie and mash with liquor and jellied eels (pastel y puré con licor y anguilas). Para gozar de una buena experiencia con la sorprendente gastronomía británica, no puedes perderte el Rules, en Covent Garden, el restaurante más antiguo de Londres. El bistec y el pudín de riñón servido con una ostra en la parte superior y regado con una jarra de Guinness es imperdible.
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