Escapadas enológicas: 4 hoteles para "wine lovers"
Septiembre y octubre, y el otoño en general, es una de las épocas del año preferidas para viajar. Abundan los planes de escapada para aquellos que quieren extender su verano, y una de las propuestas de viaje más atractivas de esta época del año es la relacionada con la celebración de la vendimia en toda Europa.
Uno de los planes más recomendables es organizarse una escapada gastronómica. Algunas de las más interesantes están relacionadas con el vino, es decir, las escapadas enológicas. Se trata de elegir un buen hotel y una buena ruta enológica y ponerse en marcha. Es una forma de descubrir la historia y las tradiciones gastronómicas de una ciudad o un lugar que no conocemos. Es descubrirlo desde un punto de vista totalmente diferente.
Si te interesa y tienes ganas, aquí destacamos cuatro atractivos planes en Francia e Italia ideales para los viajeros más enólogos:
- Château en Burdeos
- Hotelito urbano en Burdeos, justo al lado de la Cité du Vin
- Hotel en la Ruta de Vinos de Alsacia
- Antigua granja en La Toscana
Un château donde se produce vino desde el siglo XIII
En la zona metropolitana de Burdeos se encuentra el Château Pape Clement, un castillo de mediados del siglo XIII en cuyo terroir se vendimia desde entonces y que es uno de los viñedos insignia del afamado enólogo francés Bernard Magrez. Merlot, Cabernet Sauvignon o Sémillon son algunas de las variedades con las que se producen los prestigiosos vinos del château, que es en sí una auténtica joya arquitectónica.
Su espectacular y frondoso jardín, con centenares de especies, enmarca las vistas de sus suntuosas habitaciones y suites. Entre las numerosas actividades que se organizan para los huéspedes y visitantes no faltan, naturalmente, numerosas catas y visitas a los viñedos del terroir.
La oferta de escapada enológica: Château Pape Clement. Dos noches de alojamiento y desayuno, visita a la finca, cata de tres vinos, una cena con maridaje de vinos y una botella de vino por 560€ para 2 personas.
La Cité du Vin de Burdeos
Además de cimentar a Burdeos como la capital mundial del vino desde su inauguración, la Cité du Vin ha servido, también, como regenerador urbano. A tiro de piedra del centro de la ciudad, el complejo ha revitalizado la zona de antiguos muelles del Garona donde se encuentra, de tal modo que los antiguos almacenes abandonados se han convertido en vibrantes edificios residenciales, comercios y hoteles boutique y de diseño como el Moxy Bordeaux, ideal para explorar sin prisa el mejor museo de vino del mundo.
Y es que la Cité du Vin propone todo un recorrido sensorial y didáctico por el universo del vino a través de dioramas, proyecciones, mesas olfativas con colecciones de olores que son accionadas por los visitantes y, desde luego, vino, mucho vino: ya sea en Le Belvédère, el bar-mirador ubicado en la azotea, o en Latitude 20, el snack-bar y tienda al mismo tiempo, con miles de referencias de todo el mundo (algunas de ellas, de lo más exóticas)
La oferta de escapada enológica: Moxy Bordeaux. Dos noches de alojamiento con desayuno incluido y un cóctel de autor de bienvenida por 198€ para 2 personas.
La Ruta de Vinos de Alsacia
Histórico cruce de caminos, la región de Alsacia es una de las grandes productoras vitivinícolas francesas. Y recorrer la ruta de los vinos de Alsacia es la mejor manera de descubrir una de las zonas más fascinantes del Hexágono. A lo largo de sus 170 kilómetros, la ruta invita a disfrutar de un viaje por una Francia prototípica y bella a más no poder.
La ruta atraviesa una sucesión de pintorescas poblaciones medievales en las que parece que el tiempo se ha detenido -como Kaysersberg, que ganó hace unos años el galardón de pueblo más bonito de Francia o, sobre todo, la pintoresca Colmar, la capital de la región-, explotaciones vitícolas de renombre y paisajes excepcionales. Y el punto de partida ideal para explorar la región es el Domaine de Beaupré, un exquisito hotel 4* con galería de arte contemporáneo y enoteca donde es imposible no encontrar esa calma tan deseada en la rentrée.
La oferta de escapada enológica: Domaine de Beaupré. Dos noches de alojamiento y desayuno por 199€ para 2 personas.
Una granja del XVIII en la Toscana
La Toscana es la cuna de algunos de los vinos más prestigiosos de Italia. El más conocido es el Chianti, el más famoso sin duda del país, pero la región produce auténticas joyas como los de la DO Brunello di Montalcino, los Montepulciano o el Vernaccia de San Gimignano. Estos vinos magistrales son solo otra de las razones por las que la Toscana está considerada, además de una de las regiones más bellas del mundo, el epítome de la bella vita, y disfrutarla en primera persona es algo que no se olvida.
Esa es la propuesta del Cignella Wine Resort, una preciosa granja toscana del siglo XVIII -que en origen fue una granja de cerdos- ubicada en las colinas que rodean el coqueto pueblo de Valdichiana y donde los huéspedes pueden disfrutar, además de las exquisitas instalaciones del hotel, de una excursión para buscar trufas o de una cata de vinos locales.
La oferta de escapada enológica: Cignella Wine Resort. 5 noches de alojamiento y desayuno, cata de vinos, visita a la Fattoria Dei Barbi en Montalcino, y excursión de búsqueda de trufas desde 998€ para 2.
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