Amsterdam : 10 choses que vous devez absolument faire

Amsterdam et ses canaux bordés d'arbres, ses ponts, bicyclettes et maisons à pignon, est l'une des destinations les plus populaires d’Europe, notamment pour les city break. La ville regorge de musées, de quartiers branchés, de parcs et de bars, plus cools les uns que les autres… Face à ces choix cornéliens, nous vous conseillons sur les 10 choses à ne pas manquer lors de votre visite à Amsterdam !

Évident mais essentiel

1. Visitez un musée. Avec plus de 50 musées au choix, il y en aura forcément un à votre goût. Le Rijksmuseum est le Musée national néerlandais. Il expose des œuvres de grands maîtres comme Rembrandt, Van Gogh et Vermeer. Pour l'art moderne et contemporain, dirigez-vous vers le musée Stedelijk, unique, en forme de baignoire, bien repérable. Ensuite, bien sûr, il y a la Maison d'Anne Frank, où vous serez transporté dans le temps pendant l'occupation allemande de la Seconde Guerre Mondiale.
2. Faire du vélo. Amsterdam est l'une des villes les plus cyclables du monde. Alors donnez un premier coup de pédale pour lancer la machine et partez à la découverte de la ville à vélo. Le paysage plat et l’ensemble des infrastructures destiné aux vélos (pistes cyclables, feux de signalisation) facilitent les déplacements et donnent un autre sens à l’exploration des canaux et des différents quartiers de la ville.

Au fil de l'eau

3. Croisière sur les canaux. Le réseau des canaux d’Amsterdam, âgé de plus de 400 ans, vous donne la possibilité de découvrir la ville autrement en multipliant les points de vue. De jour, vous apprécierez l’architecture et ses étroites maisons marchandes qui se penchent à des angles impossibles. Ne manquez pas la plus étroite d’entre elles au numéro 7 du canal Singel. La nuit, où vous glissez sous de jolis ponts illuminés, l’atmosphère est tout autre, plus magique. Quatre des principaux canaux : Singel, Keizersgracht, Prinsengracht et Herengracht sont référencés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour vous vous déplacer et multiplier les arrêts, le Canal Bus est une façon originale, pratique et agréable de circuler tout en découvrant les plus beaux sites de la ville.

3. Le marché aux fleurs d’Amsterdam est un kaléidoscope de couleurs et le seul marché aux fleurs flottant du monde. Il se tient sur la rive sud du canal Singel. Si vous visitez Amsterdam au printemps (de la mi-mars à la mi-mai), nous vous conseillons de vous rendre à Lisse et de visiter le parc Keukenhof et ses jardins fleuris, à seulement 20 minutes en bus du centre-ville d’Amsterdam. Par ailleurs, quel serait votre voyage si vous n’exploriez pas les champs de tulipes à vélo ?

Arrêt Photos

5. Prenez la pose devant les lettres monumentales «I amsterdam» plantées devant le Rijksmuseum. Et si par hasard, vous ne vouliez pas vous retrouvez avec des inconnus sur la photo, sachez que le même ensemble de lettres se trouve à l'aéroport de Schiphol.

Restaurants à Amsterdam

6. Goûtez au Stroopwafel, ou deux gaufres minces prises en sandwich avec une couche de sirop de caramel. Cette petite gourmandise se déguste aussi bien chaude que froide mais est surtout appréciée chaude au moment du café. Pour les « plus salé » d’entre vous, il y aussi les cônes de frites hollandaises qui viennent accompagnés de sauces en tout genre : sauce à l’arachide façon Satay, ou bien sauce mayonnaise et oignons, ketchup au curry…
7. Place au plateau de fromages. Les Pays-Bas sont aussi connus pour leurs bons fromages. Pour en déguster, nous vous donnons rendez-vous dans le quartier commerçant de Nine Streets où vous trouverez De Kaaskamer van Amsterdam (La Chambre de Fromage d'Amsterdam). Le magasin offre une variété de plus de 200 fromages, à déguster avant d’acheter.

Une petite bière avec ça ? Tentez l'expérience Heineken ou bien rendez-vous à la brasserie IJ, une microbrasserie Bio, située à côté d'un vieux moulin à vent appelé De Gooyer, le plus grand moulin en bois des Pays-Bas.

La vie dans les parcs

8. Un Pique-nique dans le parc. Le Vondelpark est le plus grand des nombreux parcs de la ville. Adoptez les habitudes hollandaises et organisez-vous un pique-nique dans le Vondelpark et ses espaces verts. L’été, profitez de l'un des concerts gratuits ou des spectacles mis en scène au théâtre en plein air du parc ou dans le kiosque.

Les quartiers

9. Le quartier Red Light - De Wallen ou le fameux « Quartier Rouge » est le quartier le plus controversé d'Amsterdam : à la fois touristique et peu fréquentable, avec ses « divertissements » réservés aux adultes. Ce quartier est aussi un lieu incontournable de la capitale hollandaise. Il est en effet l'une des plus anciennes et plus jolies zones d'Amsterdam avec ses rues étroites pavées, ses maisons historiques et ses jolis canaux bordés d'arbres. La vieille église gothique du XIIIè siècle offre une toile de fond saisissante et la pléthore de cafés, côté canal, en font un endroit agréable à profiter en plein jour.
10. Faire du shopping dans le quartier Nine Streets. Les canaux pittoresques reliés par de jolis petits ponts en font l'un des quartiers les plus photographiés d'Amsterdam. De nombreuses boutiques vintage, de créateurs et autres galeries y fourmillent. Cafés, bars et restaurants longent les canaux. De Luwte est notamment un endroit très agréable pour dîner.