L’Oktoberfest : un évènement célébré dans le monde entier
Même les non-buveurs de bière ont certainement entendu parler de ce festival munichois. Une véritable institution. Un événement attendu par des millions de bavarois, allemands, européens, australiens, américains ou encore japonais... Tous se retrouvent et se rassemblent dans un seul et même endroit. Mais depuis de nombreuses maintenant, non seulement le monde arrive à l'Oktoberfest, mais l'Oktoberfest s’installe aussi partout dans le monde !
Nous vous offrons ici l’occasion de découvrir comment l’Oktoberfest se célèbre ailleurs.
- En Amérique du Nord
Le plus grand Oktoberfest en dehors de l’Allemagne se déroule au Canada, dans la province de l’Ontario, à Kitchener-Waterloo, deux villes jumelles dans lesquelles les habitants sont majoritairement allemands. Nous comprenons donc pour quoi ! C’est en 1969, que les habitants, nostalgiques sûrement, ont pensé à organiser le Kitchener-Waterloo Oktoberfest. Il s’agit du plus grand Oktoberfest d’Amérique du Nord. Ce festival rassemble sur 9 jours, en octobre, 700 000 visiteurs. La fête commence le vendredi avant Thanksgiving et se termine le samedi de la semaine suivante. Puisque ce festival coïncide avec d'autres fêtes locales, le plus grand défilé commence sur King Street le même jour de Thanksgiving. L'Oktoberfest canadien a également popularisé deux mascottes appelées Oncle Hans et Tante Frieda, qui symbolisent l'esprit du festival.
Cincinnati, États-Unis
Au cours des trois premiers jours de l'Oktoberfest de Munich, Cincinnati rivalise avec son alter ego allemand, en sonnant l’ouverture de son "Zinnzinnati-Oktoberfest", (conformément à la prononciation allemande). Le festival reçoit plus de 500 000 visiteurs chaque année autour d’activités traditionnelles et autour d’autres plus curieuses, telles que la Running of the Weiners, une course de teckels, le Bratwurst Eating Contest, un concours qui consiste à élire celui ou celle qui arrive à manger le plus de saucisses en moins de temps, ou encore la Chicken Dance soit la Danse du poulet.
- En Amérique du sud
Blumenau, Brésil
Nous retrouvons le même phénomène au Brésil, dans différentes villes (anciennes colonies allemandes) et notamment à Blumenau, depuis 1984. Des tentes et autres chalets éphémères dédiés à la bière forment le "Park Vila Germanica" où environ 800 000 personnes se retrouvent chaque année pour faire la fête, goûter aux spécialités culinaires allemandes et boire de la bière. Des différences avec l'originale ? Il dure deux jours de plus et la nourriture, bien que ressemblant aux spécialités allemandes, est colorée à la sauce sud-américaine.
En Argentine, la plus grande fête de la bière se déroule dans la petite ville du Général Belgrano. Elle dure 9 jours et se déroule en octobre depuis 1960. C'est le deuxième plus important Oktoberfest d'Amérique latine après Blumenau. À cette occasion, au lieu de célébrer le festival dans des tentes traditionnelles, les visiteurs se rendent dans les rues pour chanter, danser et, bien sûr, boire de la bière.
- Dans les Caraïbes
Kingston, Jamaïque
Autre latitude, autre décor. Le premier dimanche d'octobre se tient en Jamaïque l'Oktoberfest le plus "tropical". Depuis plus de 35 ans, des milliers de visiteurs se réunissent à Kingston pour manger de la choucroute et saucisse au chou, le tout sur fond de musique germano-jamaïcaine et le sable sous vos pieds. Un mélange particulier, mais qui semble fonctionner ! Les costumes bavarois traditionnels (Dirndl et Lederhosen) sont souvent portés, et les bières allemandes et jamaïcaines peuvent être dégustées.
- En Afrique
Pendant trois jours en octobre, la ville sud-africaine se transforme en une enclave allemande remplie de barils de bière bavaroise. Ce festival est considéré comme l'Oktoberfest le plus important du continent africain.
- En Asie
Chaque année, environ 4 millions de visiteurs arrivent dans cette ville portuaire pour participer au Festival de la bière de Qingdao, un événement devenu l'Oktoberfest asiatique et l'un des plus grands Oktoberfest au monde. Ce grand festival commence généralement la première ou la deuxième semaine d'août. Vous pouvez y trouver des bières du monde entier comme la Tsingtao chinoise, la Beck’s allemande, les bières japonaises Kirin et Asahi, la Carlsberg danoise, la Corona mexicaine, la Heineken hollandaise, la bière Tiger de Singapour ou encore l’américaine Budweiser. Du choix nous direz-vous !
- En Europe
En tant que voisins de l’Allemagne, les Suisses savent très bien comment célébrer une Oktoberfest. Leur festival a lieu peu de temps après que l'Oktoberfest de Munich, donnant une seconde chance à ceux qui auraient manqué l’évènement bavarois de se rattraper. L'Oktoberfest de Zurich est probablement l'un des plus semblables à l'original mêlant gastronomie et musique.