Oktoberfest : bonnes idées et pièges à éviter

Plus de 5.6 millions de voyageurs se sont rendus l’année dernière à l’Oktoberfest de Munich. Durant 17 jours de festival, l’équivalent de 109 bœufs ont été consommés et plus de 6 millions de litres de bières ont été bus. L’Oktoberfest, ne l'oublions pas est aussi le plus grand festival folk du monde ! 

Pour que vous ne manquiez rien de la prochaine édition – qui aura lieu du 16 septembre au 3 octobre 2017 – nous vous avons listé les activités incontournables à prévoir au cours de votre visite mais aussi les pièges à éviter.

A faire absolument

- Boire à la chope : appellée « Maß » par les locaux, la chope est l’emblème du festival. Il donc important de respecter la tradition et de boire à la chope, sans oublier d’accompagner la consommation de votre « or liquide » d’un bon poulet rôti ou « Hendl », comme l’appellent les bavarois. Un conseil : ne demandez pas de couverts si vous ne voulez pas passer pour un néophyte, seules des serviettes vous seront fournies car le poulet doit se manger avec les doigts, comme le veut la tradition.

- Déclarer sa flamme : l’Oktoberfest, c’est avant tout une fête amicale, chaleureuse et… romantique. On en profite pour déclarer son amour : « I mog dig » (« Tu me plais »), «Prinzessin » (« Princesse ») ou « Du bist mein Schatz » (« Tu es mon amour ») sont les messages que vous verrez fréquemment inscrits sur des cœurs en sucre glace et pains d’épices en vente partout dans le festival. Ne les mangez pas ! La tradition veut que vous en portiez autour du cou et l’offriez à l’élu(e) de votre cœur.

- Où faire des rencontres ? Pas d’inquiétude, avant d’avoir à offrir un petit cœur décoré, nous vous aidons à décrypter s’il sera bien reçu par l'être désirée. La façon dont les femmes nouent leur Dirndl, ou robe bavaroise, a une signification. Noué sur la droite indique qu’elles sont déjà en couple ou ne sont pas intéressées par une rencontre. Sur la gauche, c’est l’inverse, vous pouvez tenter votre chance ! Malheureusement pour les femmes, il n’y pas encore d’équivalent masculin à ce code ingénieux.

- Voyager dans le passé : la « Oide Wiesn » ou « ancienne Oktoberfest », se trouve sur le lieu même du festival. Dans cette zone, le temps est comme suspendu : vous y trouverez carrosses, petit marché aux puces, théâtre de marionnettes et bien d'autres vestiges d’un temps révolu, à découvrir en sirotant une bière brassée à l’ancienne. De plus, l’entrée de la magique Oide Wiesn ne coûte que 3 euros.

- Se déplacer en transports en commun : prenez l’U-Bahn Schwanthalerhöhe (U4/U5) ou descendez à Goetheplatz (U3/U6), à quelques minutes de marche seulement du festival. L’accès par Theresienwiese est direct, mais l’affluence y est très importante, aussi nous vous recommandons de passer par des chemins moins fréquentés.

A éviter

- Aller au festival aux heures de pointe : le festival enregistre ses pics d’affluence en fin de semaine. Toutes les tentes sont pleines et le prix de l’hébergement souvent exorbitant. Mieux vaut prévoir sa visite du lundi au vendredi, ou consulter le site de l’Oktoberfest. Les estimations des meilleurs jours et horaires pour s’y rendre y sont publiés.

- Danser sur la table : vous êtes autorisés à danser sur les bancs, ce qui est déjà bien, mais il sera mal vu que vous dansiez sur une table (et on vous en fera certainement descendre très vite). Nous savons que l'expérience est tentante mais il serait dommage d’être expulsé de la tente et que cela vous gâche le reste du festival.

- Porter une imitation de Dirndl : pensez à un costume traditionnel de votre région et imaginez-vous croiser des touristes se promenant avec de pâles imitations sur le dos. Cela refroidirait vos envies de faire leur connaissance, n’est-ce pas ? Ici, c’est pareil, d’autant que, selon les régions, les couleurs ou les accessoires peuvent varier et avoir une signification différente, chose que vous ne pouvez pas savoir en optant pour une copie. Bien entendu, vous pourrez trouver des costumes dans les boutiques de souvenir ou à la gare centrale, mais si vous avez l’intention de revenir régulièrement au festival, nous vous conseillons d’investir dans un authentique Dirndl.

- Se faire avoir par les esplanades :très attractives, ces esplanades vertes face à la statue Bavaria ne sont pas le lieu idéal pour se reposer et ne sont pas réputées pour leur fréquentation ou leur propreté.

- Boire l’estomac vide : bien que cela semble être un conseil évident, n’oubliez pas que la bière servie à l’Oktoberfest est bien plus forte que la plupart des bières disponibles sur le marché (elle contient 6% d’alcool). De plus, elle est peu chargée en dioxyde de carbone, ce qui la rend plus légère et facile à boire rapidement, en grande quantité. Pour profiter pleinement de la fête, accompagnez au moins votre chope d’un Pretzel.

Pour encore plus de découverte, consultez l'article consacré aux Oktoberfests dans le monde.